Het aantrekkelijkst is het natuurlijk, nu we weten dat we de komende tientallen jaren een karig bestaan zullen moeten leiden, om de laatste salarissen, pensioenen, dertiende maanden, vakantiegelden, spaargeld, bonussen en tantièmes om te zetten in champagne, oesters en kaviaar en wat u zich daar verder allemaal nog bij kunt voorstellen. Kilo’s ossenhaas, bijvoorbeeld, van nietsvermoedende runderen in Namibië. En daarna nog eens een weekje Seychellen, een weekendje Buenos Aires en een bezoek aan een razend-interessante conferentie met als motto ‘Op zoek naar uzelf en anderen’ in Brisbane, Australië.
Maar dan moet het toch afgelopen zijn. Want de groei van de economie is tot stilstand gekomen en dat schijnt om mij duistere redenen verkeerd te zijn: nulgroei is stagnatie, dus dan kun je maar het beste op de eerste de rij zitten bij die achteruitgang.
Maatregelen waar je direct wat aan hebt: doe alle gemotoriseerde voertuigen de deur uit, ook de elektrische. Doe trouwens ook alle elektrische apparaten de deur uit. Net als alle lampen, op per vertrek één zuinige plafonnière na. Ideaal is het afschaffen van de volledige centrale verwarming en vervanging daarvan door een allesbrander, waarvoor je zelf hout kunt sprokkelen in het bos. Waar dat niet kan: koppel zo veel mogelijk radiatoren af, verwarming van keuken en woonkamer is voldoende.
Vakanties worden nog uitsluitend gebruikt voor het plegen van het nodige onderhoud aan de eigen woning, en het te voet of per fiets zoeken naar akkers en velden waar iets te snaaien valt. Zie verderop.
Alcoholische versnaperingen worden beperkt tot één glaasje vruchtenwijn op verjaardagen. Handel in die geest ook ter zake van gebak en snoepwaren.
Eet helemaal geen vlees of vis meer. Niet alleen is het ongezond, maar ook veel te duur. Verlaat u geheel op groente. Te overwegen valt de aanschaf van een voorraadje droge bruine en witte bonen en spliterwten. Ook moet u denken aan meel om brood te bakken. Als u per se vlees wilt: neem een varken en voer dat met groenteafval. Aangezien u de aardappels niet meer schilt (zonde) zal het wel bij een mager varken blijven.
Als u een tuin hebt: spit die degelijk om en plant zo veel mogelijk dingen die u enige tijd kunt bewaren: aardappelen, prei, uien, wortels. U hebt daarvoor natuurlijk bergruimte nodig. Denk eens aan de douche. Aangezien u zich voortaan eens per week wast met koud water aan de keukenkraan – leidingwater wordt ook duur – hebt u die ruimte niet meer nodig en kunnen de piepers er in.
Woont u in een flat of hebt u anderszins geen tuin: confisqueer een naburig gazon en kweek daar samen met uw buren de groente. Dat lost meteen ook het probleem van de nachtelijke bewaking van de oogst op. Om beurten, dus. Wat ik niet wil aanbevelen maar wel zie als mogelijkheid: struin de omgeving af op zoek naar akkers en velden met grootschalige groenteteelt en eigen u daar een kleine hoeveelheid van toe. De boer merkt er niks van.
Heb ik niks over het hoofd gezien? O ja, zie ergens een kookboek van Wannée op de kop te tikken.
En eigenlijk had ik het kort kunnen houden: ga terug naar wat in 1950 nog volkomen normaal was.
_________